María Poo Céspedes es Licenciada en Nutrición, con una especialidad en Oncología y balance hormonal.

Su pasión por ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas, la llevo a ser más que una simple nutrióloga, tiene una maestría en hambre emocional, para poder entender a cada paciente y ayudarlos a no solo cambiar sus hábitos si no también de mantenerlos.

Tiene un doctorado en Nutrición Funcional (Functional Diagnostic Nutrition) y un titulo en Experta en Nutrición Culinaria.